“sebenarnya terinspirasi karena kami suka minum kopi, kami suka jajan, makan, minum, kita muter-muter Ende, tahu-tahu ketemu tempat ini, tempat Kakak Karman. Jadi
Jadi saya bilang sama Kakak Karman kalau seandainya ini bisa saya pakai untuk kita semua orang Ende juga bisa menikmati pemandangan kota Ende secara keseluruhan dari atas ini. Dan beliau bermurah hati akhirnya saya diperizinkan untuk mengelola ini, “terangnya
ia menjelaskan bahwa kehadirannya di Kabupaten Ende sejatinya pembangunan Dapur Makan Bergizi Gratis untuk kawasan 3T.
Program ini menjangkau tujuh kecamatan, meliputi Lio Timur, Lepembusu Kelisoke, Kelimutu, Kota Baru, Maurole, Maukaro, hingga Nangapanda.
Sambil menunggu pengoperasian dapur bergizi tersebut, dengan memanfaatkan para tenaga lokal yang sudah di rekrut, ia berinisiatif untuk membuka usaha kuliner yang di beri nama D’Ende Hill Cafe and resto yang berlokasi di kaki lena kelurahan paupire ende.
“sambil menunggu itu, sementara kami punya karyawan yang cukup banyak, saya bilang, “Oke, kita buat ini semua sehingga kita bisa nongkrong di sini dan mau lakukan kegiatan-kegiatan untuk Kota Ende, Kabupaten Ende.”terangnya
ia berharap kehadiran usaha kuliner tersebut dapat memberikan kontribusi nyata bagi roda perekonomian daerah.
Kehadiran resto ini, lanjutnya dirancang untuk merangkul UMKM, petani, dan peternak lokal sebagai pemasok utama bahan makanan dan kebutuhan operasional resto.
“kami berharap kehadiran di Ende Hill Cafe and Resto ini juga bisa menambahkan eh kontribusi kami untuk Kabupaten Ende, baik di perekonomian, UMKM, ataupun petani dan eh peternak untuk bisa suplai pasok makanan ke sini, “tuturnya.
Tetap Terhubung Dengan Kami:
Laporkan
Ikuti Kami
Subscribe
CATATAN REDAKSI: Apabila Ada Pihak Yang Merasa Dirugikan Dan /Atau Keberatan Dengan Penayangan Artikel Dan /Atau Berita Tersebut Diatas, Anda Dapat Mengirimkan Artikel Dan /Atau Berita Berisi Sanggahan Dan /Atau Koreksi Kepada Redaksi Kami Laporkan,
Sebagaimana Diatur Dalam Pasal (1) Ayat (11) Dan (12) Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 Tentang Pers.
